Aujourd'hui, un cours de cuisine américaine !

Hé oui, c'est la première fois de ma vie que je mange de la "courge spaghetti", un légume très courant ici (beaucoup plus que les poireaux par exemple). Comme c'est pour les nuls en cuisine, ya la recette sur l'étiquette quand on l'achète, et finalement c'est pas mal, lol

Etape 1 : couper la courge en deux et l'épépiner

Etape 2 : la mettre dans un plat allant au four dans un fond d'eau, le côté coupé vers le bas. Enfourner pour 30 min

Etape 3 : sortir du four, saupoudrer avec du sucre brun, des épices (cannelle, clou de girofle et gingembre) et du beurre. Puis remettre au four pour 15 min.

Etape 4 : déguster. Verdict : pas mal du tout !! La texture est vraiment comme des spaghettis, c'est super marrant (moins à manger, remarquez)

I am smelling like a giant spring roll !

C'est la conclusion de notre soirée cuisine avec Mary !! J'avais en effet été invitée à la Eurasian House vendredi soir pour être initiée à l'art difficile de la confection des rouleaux de printemps.

Sachez donc que celle-ci se fait en plusieurs étapes : la découpe de tous les légumes (chou, carottes, champignons et soja), puis l'ébouillantage de ceux-ci avec les nouilles, suivi de l'ajout de condiments (sauce de soja, sucre, sel et poivre, et alcool de riz si on a). Vient après l'étape le plus difficile, le roulage dans des feuilles de pâte prédécoupée  (surtout pour moi, qui suis une quiche dans cette partie : je suis encore pire que pour les samosas, pour celles qui voyent ;-)). Enfin, pour finir, il faut frire le tout... Cela nous a pris en tout et pour tout une bonne heure, et la dégustation (délicieuse !!) ensuite a été bien plus rapide sniff !!

Mais bon, pas le temps de traîner car nous étions déjà à la bourre pour le cinoche du vendredi soir à l'Union (Idlewild cette semaine). Cependant, à peine installées, nous avons été prises d'un fou rire à la constatation que l'odeur de friture que nous sentions se dégageait bien de nous loooooool

Ca m'a rappelé qu'il faut que j'aille au lavomatique, tiens !

Amélie

Ben and Jerry's

Voilà, je fais mon coming out : je suis une mangeuse de Cherry Garcia, et je ne peux rien y faire !!! En effet, venir au pays de l'Oncle Sam n'est pas de tout repos pour une fan de glaces Ben and Jerry's comme moi, car ici on les trouve partout, et il y a bien plus de parfums qu'en France .

 Pour ceux qui ne connaissent pas (en effet, la plupart des boutiques en France sont à Paris), c'est LA MEILLEURE marque de glace au monde... Elle allie des parfums géniaux à des noms incroyables (Cherry Garcia, Mystic Moo, Fish Food, at bien plus encore !).

Donc cet adorable pot de mon parfum préféré : Cherry Garcia (glace à la cerise avec des morceaux de cerise et de chocolat) a été descendu par dépis en 2 soirées la semaine dernière quand je me suis ruiné le dos pour 4 jours... (ouais, la glace est un anti-douleur, vous ne saviez pas ??).

Mais au delà de ça, je voulais vous parler de cette marque qui est avant tout fière de sa politique sociale et environnementale, et elle a bien raison ! Alors faites comme moi, faites votre coming out lol

Amélie

PS : sur leur site français, un chouette économiseur d'écran Chocolate Therapy à télécharger d'urgence !

Le manque commence à se faire sentir !

Hé oui, il est quasiment impossible de trouver du chocolat ici ! Premièrement, le rayon choco à Wal Mart est ridiculement petit par rapport à celui des bonbons, ainsi que par rapport à celui que l'on peut trouver dans la moindre supérette française. Hershey prédomine le marché, mais très franchement, question chocolat noir, ils devraient réviser leur recette... Deuxièmement, ils ne sont pas fans des mélanges chocolat + noisettes ou autres trucs dans le genre. En résumé, c'est dur lol

C'est pourquoi j'étais toute excitée lundi en revenant de Denver car nous nous sommes arrêtés en route à Lawrence, une charmante ville dont la rue principale comporte... une épicerie européenne !!!

Ils ne sont pas débiles dans cette boutique, car au rayon français on trouve du Nut', des petits Ecoliers, des Pim's... et du chocolat Milka et du Côte d'Or noir aux noix de pécan. Cela pourrait être le paradis, à un détail près :

LE PRIX : $7,85 HT!!!!!!!!!!!!!!!

Un mot pour finir cet article : je compte les jours avant de croquer dans un carré, sniff !!!!

Amélie

PS : Magali s'est fait envoyer illégalement 3 plaquettes de chocolat par sa maman. Bouh, la vilaine ;-)